Gambero Rosso ha inserito Bugan Coffee Lab nella Guida 2017 dei Migliori Bar d’Italia

Proprio così: il nostro Bugan Coffee Lab è stato inserito, insieme ad altre eccellenze, nella nuova Guida Gambero Rosso 2017 dei Migliori Bar d’Italia!
Riportiamo con orgoglio il trafiletto: “Un localino ad uso e consumo dei veri appassionati di caffè, particolarissimo. Un’idea nuova di caffetteria voluta, in centro città, in una zona multietnica, dal giovane Maurizio Valli. Arredi moderni per un ambiente di 120 metri quadrati diviso in varie zone. Appena dentro il coffee shop, col tavolo per le diverse estrazioni di caffè. Poi la zona espresso, per consumazioni veloci, dove la lavagna-menu spiega, in maniera didascalica, le miscele in degustazione quel giorno. A colazione qualche brioche di scelte pasticcerie, fette di torta da credenza e praline di cioccolato ideali per accompagnare caffè e cappuccini eccellenti. Lato sinistro per la saletta dove tostano piccole quantità di caffè, selezionate personalmente, degustabili accomodandosi all’avanguardistico tavolo. C’è spazio anche per una zona corsi, per amatori e non. Vendita di caffè, in grani e macinato, di capsule personalizzate e varia attrezzatura.”

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