BALE – ETIOPIA

I flavor di questo caffè rimandano agli ingredienti di un cocktail estivo dissetante! È stato definito, da noi, come un caffè fresco, estivo e rinfrescante. L’acidità iniziale ricorda il frutto del cedro che si trasforma poi in dolcezza, a tratti stucchevole, che denota sensazioni di pesca matura e miele. Interessante è l’aftertaste dal quale emerge una nota di fiore d’arancio che dona al caffè freschezza ed eleganza. MAMMA MIA che caffè e che voglia d’ESTATE!!! Che dire, lo definirei un Coffee fresh indicatissimo anche per estrazioni fredde come Cold Brew e Nitro.

Paese: ETHIOPIA
Regione: BALE
Farm: SMALLHOLDER
Varietà: HEIRLOOM
Altitudine: 1400 - 2000 msl
Processo: NATURAL
Sentori: PESCA, CEDRO, MIELE, FIORE D'ARANCIA

ESPRESSO
FILTRO
MOKA

Pacchetto da 250g con valvola di degasazione e chiusura a zip.