DAYE BENSA – ETIOPIA

Questo è il caffè che rispecchia la meravigliosa Etiopia. Grandi note floreali che ricordano l’arbusto sempreverde dell'osmanto. Essendo Heirloom, quindi varietà di caffè non riconosciuta, presenta anche una varietà di Gesha dal quale emergono note eleganti e pulite dato dai flavor floreali e fruttati. La sua dolcezza è illegale: note di fragola e mora a dir poco impressionanti ed evidenti. MAMMA MIA! Se ancora non hai capito cosa significa Speciality questo caffè ti aiuta a scoprire questo mondo incredibile, permettendoti di comprendere il viaggio sensoriale che si sta per iniziare.  Il finale è caratterizzato da una lieve nota di caramella violetta.  INNAMORATOOOOO SEMPRE DI PIU’ IN FONDO ALL’ANIMA PER SEMPRE TU… da assaggiare! parola di Maurizio Valli.

Paese: ETHIOPIA
Regione: ARBEGONA
Farm: DAYE BENSA
Varietà: HEIRLOOM
Altitudine: 2200 msl
Processo: NATURAL
Sentori: FRAGOLA, OSMANTO, VIOLA, MORA

ESPRESSO
FILTRO
MOKA

Pacchetto da 250g con valvola di degasazione e chiusura a zip.