TIRTIRA GOYO – ETIOPIA

€20
La corposità e la dolcezza sono gli ingredienti di successo di questo caffè… L'impatto iniziale è un’acidità che ricorda la nota floreale del gelsomino. Evoluzione poi in una dolcezza impressionante di frutta matura, ananas e caramello, ancor più evidente se estratto con metodo espresso. Corposità medio/alta, ottima struttura e un mouthfeel succoso e sciropposo. Sorprendente la nota finale di malto che rende questo caffè molto equilibrato. Un Etiopia diverso dal solito, con flavor e gusti che trasmettono un esperienza sensoriale unica, da provare e vivere.
Paese: ETIOPIA
Regione: GUJI
Farm: SMALL FARMERS
Varietà: HEIRLOOM
Altitudine: 1900-2200 msl
Processo: NATURAL
Sentori: ANANAS, GELSOMINO, CARAMELLO, MALTO
ESPRESSO
FILTRO
MOKA
Pacchetto da 250g con valvola di degasazione e chiusura a zip.
Macinatura:
Quantità:

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