LA CHORORA – ECUADOR – 90+

Il caffè definito da molti “il Gesha dell’Ecuador”. Una vera esplosione di profumi e aromi che spaziano dalla florealità della camomilla ai fiori d’arancio. Il gusto ricorda l’acidità malica della mela, la dolcezza dell’uva passa e un finale elegante e fresco della rosa. È il caffè che ci permette di viaggiare con la mente, ricordandoci lo strudel che la nonna ci preparava. Corposità medio-alta con un effetto vellutato e morbido in bocca. Un caffè decisamente complesso e con un'infinità di sensazioni aromatiche, che non ha nulla da invidiare ad un Gesha.

Paese: ECUADOR
Regione: SOZORANGA
Farm: DIANA AND OLINKA VELEZ
Varietà: SIDRA  
Altitudine: 1350-1600 msl
Processo: NATURAL CARBONIC MACERATION 
Sentori: ROSA, CAMOMILLA, MELA, FIORE D’ARANCIO, UVETTA

FILTRO
ESPRESSO
BEVANDA AL LATTE

Cofanetto con pacchetto da 200g con valvola di degasazione e chiusura a zip.