LA CUMBRE – EL SALVADOR

€20
Avete mai assaggiato una torta cioccolato e lamponi? Questo caffè ricorda vagamente questo fantastico abbinamento: al primo assaggio emerge un acidità medio/alta abbastanza pungente che ricorda un ribes rosso, che si evolve nella dolcezza della fava di cacao unita alla ciliegia matura. Un caffè pastoso, avvolgente che riempie la cavità orale come se fosse un vino rosso importante, strutturato e corposo. Finale estremamente pulito ed elegante con una nota di prugna rossa che sgrassa la nostra bocca, aiutando la salivazione. Un caffè indicato post pranzo o merenda.
Paese: EL SALVADOR
Regione: SANTA ANA
Farm: EMILIO
Varietà: BOURBON ROUGE
Altitudine: 1550 msl
Processo: HONEY
Sentori: RIBES ROSSO, CILIEGIA, FAVA DI CACAO, PRUGNA ROSSA
ESPRESSO
MOKA
BEVANDA AL LATTE
Pacchetto da 250g con valvola di degasazione e chiusura a zip.
Macinatura:
Quantity:

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