ODAKO – ETIOPIA

€35
Se ti piace riscontrare una corposità maggiore nei caffe Etiopiani, oltre alle evidenti note fruttate, questo è il tuo caffè ideale. La nota di milk chocolate dà il valore aggiunto a questo caffè, un flavor che non ti aspetti. Acidità iniziale che ricorda tantissimo una nota di agrume, il bergamotto. Vi è evoluzione poi sulle papille gustative in dolcezza che mi porta ad associare questa sensazione ad un succo d’albicocca. Decisamente interessante e con un corpo da noi definito medio/alto ed un mouthfeel sicuramente succoso. Aftertaste decisamente elegante e pulito con una persistenza breve proprio come piace a noi!
Paese: ETIOPIA
Regione: SIDAMA BENSA
Farm: GATTA FARM
Varietà: HEIRLOOM
Altitudine: 2120 msl
Processo: NATURAL
Sentori: BERGAMOTTO, ALBICOCCA, AGRUMI, CIOCCOLATO AL LATTE
ESPRESSO
FILTRO
MOKA
Pacchetto da 250g con valvola di degasazione e chiusura a zip.
Macinatura:
Quantity:

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