TEKLU ALMAZ – ETIOPIA

I flavor di questo caffè potrebbero ricordare gli ingredienti di un meraviglioso cocktail estivo, rinfrescante e dissetante. Infatti, abbiamo definito questo caffè come fresco, estivo e allo stesso tempo rinfrescante. L'acidità iniziale richiama il frutto del litchi, mentre successivamente si sviluppa una dolcezza che a tratti può risultare stucchevole, con sentori di pesca e albicocca, creando un mix splendido di frutta. L'aftertaste di questo caffè è particolarmente interessante, con una nota di mango che aggiunge freschezza e un tocco esotico che completa i flavor estivi. A questo punto, lo definirei un COFFEE FRESH, perfetto anche per estrazioni fredde come il Cold Brew o il Nitro.

Paese: ETIOPIA
Regione: CHELCHELIE
Farm: SINGLE ESTATE
Varietà: HEIRLOOM
Altitudine: 2050 msl
Processo: WASHED
Sentori: LITCHI, PESCA, ARICT, MANGO, MELONE

FILTRO
ESPRESSO
MOKA
COLDBREW

Pacchetto da 250g con valvola di degasazione e chiusura a zip.