ALAKA – ETIOPIA

€24,59
Mamma mia, il caffè che crea dipendenza, con note fruttate, eleganti e dolci. Dal punto di vista aromatico, spicca un'incredibile sensazione floreale che ricorda il gelsomino, mentre al gusto emerge una meravigliosa nota di frutta matura. L'acidità iniziale, riconducibile a quella di un'albicocca, evolve sulle papille gustative in una dolcezza con una spiccata nota di frutta esotica, riconducibile al mango e al frutto della passione, che donano una sensazione di pienezza e rotondità al palato. Questo caffè, decisamente pulito ed elegante, presenta una bassa corposità, risultando ideale per chi non ama un caffè troppo intenso in tazza. Perfetto per chi predilige l'estrazione a filtro. A occhi chiusi, sembra di bere un infuso o un succo di frutta esotico, eppure si tratta di caffè. Enjoy.
Paese: ETIOPIA
Regione: ALAKA VILLAGE, WEST GUJI
Farm: ALAKA WINE PROCESS
Varietà: 74110-74112 HEIRLOOM
Altitudine: 2000-2300 msl
Processo: WINE PROCESS NATURAL
Sentori: ALBICOCCA, FRUTTO DELLA PASSIONE, MANGO, FIORE
FILTRO
ESPRESSO
BEVANDE FREDDE (COLD BREW)
Pacchetto da 250g con valvola di degasazione e chiusura a zip.
Macinatura:
Quantità:

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