CASCARA – PANAMA

€18
Non ti piace il caffè?! Benissimo, questa è la bevanda che fa per te! Chiudi gli occhi. Mentre la sorseggerai ti sembrerà di bere un te, una tisana, ma fatta con la buccia esterna della ciliegia del caffè essiccata. Un'esplosione di dolcezza e di note floreali che ricordano il fiore del caffè.
Paese: PANAMA
Regione: CANDELA
Farm: CAFÈ ELETA
Varietà: GEISHA
Altitudine: 1500-2000 msl
Processo: NATURALE
Flavor: DATTERI, PRUGNE, ROSA CANINA
FILTRO A FREDDO
Rapporto di 50g di Cascara per 1 litro d'acqua.
Lasciare in infusione per circa 20 ore.
Filtrare e servire. Enjoy!

FILTRO A CALDO
Rapporto di 50g di Cascara per 1 litro d'acqua.
Acqua a 92° C.
Nei primi 2 minuti d'infusione si mescola, poi la si lascia riposare per altri 2 minuti.
Filtrare e servire. Enjoy!
Pacchetto da 250g con valvola di degasazione e chiusura a zip.
Macinatura:
Quantità:

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