GULMARG ESTATE – KENYA - NATURAL

€20
La corposità e la dolcezza sono gli ingredienti di successo di questo caffè: definirlo dolce è veramente poco, direi quasi stucchevole con una nota di marmellata d’arancia e un acidità iniziale riconducibile a quella di un ribes nero. Decisamente ancor più evidente se estratto con metodo espresso. Corposità medio/alta, ottima struttura e un mouthfeel decisamente succoso e sciropposo che sembra ricordare il succo di mirtillo.
Paese: KENYA
Regione: KIAMBU
Farm: KENYANS LOCAL
Varietà: SL34
Altitudine: 1950 msl
Processo: NATURAL
Flavor: RIBES NERO, MIRTILLO, MARMELLATA D'ARANCIA
CAPPUCCINO
MOKA
ESPRESSO
Pacchetto da 250g con valvola di degasazione e chiusura a zip.
Macinatura:
Quantità:

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