LA CHORORA – ECUADOR – 90+

€150
Il caffè definito da molti “il Gesha dell’Ecuador”. Una vera esplosione di profumi e aromi che spaziano dalla florealità della camomilla ai fiori d’arancio. Il gusto ricorda l’acidità malica della mela, la dolcezza dell’uva passa e un finale elegante e fresco della rosa. È il caffè che ci permette di viaggiare con la mente, ricordandoci lo strudel che la nonna ci preparava. Corposità medio-alta con un effetto vellutato e morbido in bocca. Un caffè decisamente complesso e con un'infinità di sensazioni aromatiche, che non ha nulla da invidiare ad un Gesha.
Paese: ECUADOR
Regione: SOZORANGA
Farm: DIANA AND OLINKA VELEZ
Varietà: SIDRA  
Altitudine: 1350-1600 msl
Processo: HONEY 
Sentori: ROSA, CAMOMILLA, MELA, FIORE D’ARANCIO, UVETTA
FILTRO
ESPRESSO
CAPPUCCINO
Cofanetto con pacchetto da 200g con valvola di degasazione e chiusura a zip.
Macinatura:
Quantità:

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