MASSAI – KENYA

€20
Un caffè frizzante, con una spiccata acidità iniziale e intensità alta che ricordano il mirtillo. Successiva evoluzione in una dolcezza quasi vegetale, come di una carota molto dolce e con note di sugar browning evidenti come il caramello. Finale assolutamente privo di amaro. Sorprendente la nota floreale di geranio. È il caffè adatto a vivere un'esperienza sensoriale diversa dal solito, unica e sorprendente come i suoi flavor.
Paese: KENYA
Regione: KIAMBU
Farm: SMALLHOLDERS
Varietà: SL28 - SL34 - BATIAN - RUIRU 11
Altitudine: 1900 msl
Processo: WASHED
Sentori: GERANIO, MIRTILLO, CARAMELLO, CAROTA
FILTRO
ESPRESSO
MOKA
Pacchetto da 250g con valvola di degasazione e chiusura a zip.
Macinatura:
Quantità:

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