SAN AUGUSTIN – ECUADOR – 90+

€100
Il caffè vincente dal punto di vista gustativo! Perché? Perché noi tutti siamo alla ricerca del dolce all’interno di una tazza di caffè. Ed ecco un caffè decisamente dolce, a tratti stucchevole con flavor che ricordano la dolcezza del biscotto, del marzapane e quella venatura di dolcezza ricordare la fragola matura nel mese di giugno. Un'acidità iniziale vivace e pungente del lampone e un finale con un amaro desiderabile e piacevole del malto. Corposità media con una sensazione a livello tattile vellutata e setosa. Eh si il caffè che continueresti a bere senza fermarti mai, con la giusta persistenza. Ricordati che il retrogusto non deve perdurare troppo a lungo ma bensì il tempo necessario perché il caffè di qualità faccia il suo corso e ti permetta di continuare a berlo senza limiti.
Paese: ECUADOR
Regione: TULIPE
Farm: ALFONSO VILLAGOMEZ
Varietà: TYPICA MEJORADO
Altitudine: 1600 -1700 msl
Processo: NATURAL
Sentori: BISCOTTO, MARZAPANE, MALTO, FRAGOLA, LAMPONE
ESPRESSO
MOKA
CAPPUCCINO
Cofanetto con pacchetto da 200g con valvola di degasazione e chiusura a zip.
Macinatura:
Quantità:

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