CORSO "TOSTATURA BASE"
DURATA
1 giornata
PARTECIPANTI
1 persona (corso one-to-one)
DATE E ORARI
Da concordare con il trainer
Il corso darà le basi del processo di tostatura e le chiavi determinanti nel controllo del riscaldamento, il ciclo di tostatura, la registrazione di processo e come controllare aspetti sensoriali di base del caffè tostando chiaro o scuro.
Al termine del corso verrà rilasciato l’attestato di partecipazione.
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