EL BOSQUE – COLOMBIA

Questo caffè, che definiamo bilanciato, offre un'armoniosa sinergia tra acidità, dolcezza e amarezza. All'inizio, la sua acidità ricorda le note del mandarino, con un'evoluzione sul palato in una dolcezza che evoca sensazioni di dattero e prugna. Il finale è leggermente amaro, con delicate note di sugar brown e cioccolato al latte, regalando una sensazione piacevole e desiderabile, un vero effetto "wow" in tazza. Con una corposità alta, è un caffè che non smetteresti mai di bere durante l’arco di tutta la giornata, ideale per chi cerca note cioccolatose e un corpo pieno. Perfetto per scaldare il cuore e soddisfare il desiderio di un caffè avvolgente.

Paese: COLOMBIA
Regione: ANTIOQUIA
Farm: EL BOSQUE
Varietà: CATURRA - CHIROSO
Altitudine: 2000 - 2100 msl
Processo: WASHED LONG FERMENTATION
Sentori: MANDARINO, DATTERI, PRUGNA, UVETTA, CIOCCOLATO AL LATTE

ESPRESSO
MOKA
CAPPUCCINO

Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.