KARAMBI MTN 289 – RWANDA

Attenzione, questo caffè crea dipendenza, con le sue note fruttate, eleganti e dolci. Sia dal punto di vista aromatico olfattivo diretto che di flavor abbiamo come protagonisti note incredibili di frutta che ci portano ad identificare la nota di kiwi maturo. Acidità iniziale riconducibile a quella di un'uva bianca, evoluzione poi sulle papille gustative in dolcezza con una spiccata sensazione di cioccolato fondente 70% elegante e fresco, che dona una sensazione al palato di pienezza e rotondità. Questo caffè, decisamente pulito ed elegante e che presenta una bassa corposità, è indicato infatti per un pubblico che non ama avere un peso della bevanda necessariamente pesante all’interno di una tazza di caffè. Indicato per chi ama l’estrazione filtro. Ad occhi chiusi sembra di bere un infuso, un te anche leggermente speziato dove emerge quella nota di zenzero. Enjoy!

Paese: RWANDA
Regione: KARAMBI CELL, KIRAMBO
Farm: KARAMBI MTN 289
Varietà: RED BOURBON
Altitudine: 1600 msl
Processo: WASHED
Sentori: LIME, ZENZERO, UVA BIANCA, KIWI, CIOCCOLATO

FILTRO
ESPRESSO
COLD BREW

Pacchetto da 250g con valvola di degasazione e chiusura a zip.