SPECIALTY COFFEE

Specialty coffee scoperti direttamente nelle piantagioni di tutto il mondo e tostati nella nostra micro-torrefazione. Caffè nuovi ogni settimana e diverse varietà in base a origine, stagionalià e flavour.

LAS MERCEDES

€28,00

ALBICOCCHE SECCHE, ARANCIA, CIOCCOLATO FONDENTE, MANDORLE e MIELE

Regione: JINOTEGA

Farm: LAS MERCEDES DI PASCUAL

Varietà: MARAGOGYPE

Altitudine: 1200 msl

Processo: WASHED

MERINO HUIXOC

€30,00

CARAMELLO, CIOCCOLATO AL LATTE, FRUTTA A NOCCIOLO e PRUGNA

Regione: HUEHUETENANGO

Farm: SMALL PRODUCERS

Varietà: MARAGOGYPE

Altitudine: 1200 - 1750 msl

Processo: WASHED

FINCA AVES

€30,00

BISCOTTO, CILIEGIA, NOCCIOLA e TÈ NERO

SAN DIEGO

€28,00

BISCOTTI, CANNELLA, FRUTTA CANDITA e MELA ROSSA

Regione: SAN JOSE'

Farm: SAN DIEGO

Varietà: CATURRA - CATUAI

Altitudine: 1650 - 1850 msl

Processo: ANAEROBIC WASHED

Indeciso sulla prossima tazza?

Ogni nostro specialty ha una storia e note aromatiche uniche. Se non sai da dove iniziare o cerchi il caffè perfetto per le tue estrazioni, scrivici su Whatsapp. Sonia ti guiderà nella scelta.

GEDEB

€30,00

ALBICOCCA, BERGAMOTTO, BISCOTTO e PESCA

BENSA

€40,00

ANANAS MATURO, FIORE DI CAFFÈ, MANGO e PAPAJA

Regione: SIDAMA

Farm: SMALLHOLDERS

Varietà: HEIRLOOM

Altitudine: 1800 - 1900 msl

Processo: NATURAL

HAMBELLA

€30,00

MIRTILLO, MORA, PRUGNA e TÈ NERO

Regione: GUJI

Farm: HARO SORSA W.S.

Varietà: 74112

Altitudine: 2100 msl

Processo: NATURAL

SHANTAWENE

€40,00

CILIEGIA, COLA, MORA, ROSA e VIOLA

Regione: SIDAMA

Farm: HARO SORSA W.S.

Varietà: 74158

Altitudine: 2226 msl

Processo: NATURAL ANAEROBIC

GERSE CASCARA INFUSED

€40,00

CAMOMILLA, FIORE D'ARANCIO, PESCA BIANCA e VANIGLIA

Regione: YIRGACHEFFE

Farm: SMALL PRODUCERS

Varietà: HEIRLOOM

Altitudine: 1900 - 2000 msl

Processo: WASHED INFUSED FERMENT

GERSE

€30,00

MAGNOLIA, NETTARINA, SCORZA D'ARANCIA e UVA BIANCA

Regione: YIRGACHEFFE

Farm: SMALL PRODUCERS

Varietà: HEIRLOOM

Altitudine: 1900 - 2000 msl

Processo: WASHED

il meglio di bugan, ogni mese

Un'occasione unica per degustare i nostri specialty coffee ad un prezzo speciale e senza dover ricordarti di ordinarli ogni volta. Regalati o regala ad un amico questa fantastica opportunità!abbonati ora

NENSEBO

€28,00

ALBICOCCA, MAGNOLIA, PESCA e VANIGLIA

Regione: OROMIA

Farm: SMALL HOLDERS

Varietà: 74112 - 74110

Altitudine: 74112 - 74110 msl

Processo: WASHED

EL PEDREGAL

€35,00

KIWI GIALLO, LIMONE, TÈ VERDE e VANIGLIA

Regione: CAUCA

Farm: NEFTALI FAJARDO

Varietà: PINK BOURBON

Altitudine: 1950 msl

Processo: WASHED

IN ESAURIMENTO ⏳

KIAMUTUIRA

€35,00

ALBICOCCA, MAGNOLIA, PESCA BIANCA, POMODORO e SCORZA DI LIMONE

Regione: MOUNT KENYA

Farm: KIAMUTUIRA COOP

Varietà: BATIAN, SL28 E SL34

Altitudine: 1700 - 2000 msl

Processo: WASHED

LA PASTORA

€22,00

BLACKBERRY, CARAMEL, COCOA e ORANGE PEEL

Regione: TARRAZÙ

Farm: LA PASTORA

Varietà: CATURRA - CATUAI

Altitudine: 1300 - 1600 msl

Processo: WASHED

KARUMANDI

€30,00

FRAGOLA, LAMPONE, SCORZA DI LIMONE e ZENZERO

Regione: KIRINYAGA - MOUNT KENYA

Farm: KARUMANDI - COOP BARAGWI

Varietà: BATIAN, SL28, SL34

Altitudine: 1560 - 1680 msl

Processo: WASHED

HALO BERITI

€30,00

BACCHE, FRUTTO DELLA PASSIONE, MANGO MATURO e PESCA GIALLA

ARICHA

€25,00

BERGAMOTTO, MANGO, ROSA e TÈ BIANCO

Regione: YIRGACHEFFE

Farm: WARASA IYASU

Varietà: 74110 - 74112

Altitudine: 2000 - 1950 msl

Processo: WASHED

LA ESMERALDA

€22,00

CARAMELLO, COCOA, MIRTILLO e RIBES ROSSO

Regione: AHUACHAPAN, ATACO

Farm: OSCAR MURGAS

Varietà: RED BOURBON

Altitudine: 1300 - 1400 msl

Processo: NATURAL

vuoi fare il salto di qualità?

Scopri la nostra selezione Competition Lots: micro-lotti rarissimi di alto livello (punteggio 90+), spesso utilizzati dai campioni nelle competizioni nazionali e internazionali. Disponibili solo in quantità limitate.scopri i competition lots