KARUMANDI – KENYA

Un caffè veramente intrigante, soprattutto dal punto di vista dei flavor, dove il protagonista in assoluto è la nota speziata riconducibile allo zenzero. Profumi all’aroma olfattivo diretto riconducibili alle note floreali di gelsomino e fiore del caffè. In bocca, la prima emozione arriva dalla nota dolce che ricorda la pesca e l’albicocca, dove, se per qualche secondo chiudete gli occhi, questi flavor vi porteranno ad associarli ai colori di questa stagione, un po' autunnali, di frutti gialli e marroni, eleganti e succosi, proprio come è il mouthfeel di questo caffè. Eccoli, questi sono i principali protagonisti. Un Kenya veramente elegante, pulito, delicato, che mentre lo bevi non capisci se stai bevendo caffè. Per chi ama la dolcezza, i profumi, una media corposità e un aftertaste persistente con una nota di cioccolato al latte, ecco il caffè che soddisfa i tuoi desideri. Che sensazione ti lascia questo caffè? Freschezza. Molto indicato per il metodo filtro. La farm Karumandi è stata fondata nel 1961. Con altre 11 farm, compone la cooperativa Baragwi, operante nella regione di Kirinyaga.

Paese: KENYA
Regione: KIRINYAGA - MOUNT KENYA
Farm: KARUMANDI - Coop BARAGWI
Varietà: BATIAN, SL28, SL34
Altitudine: 1560 - 1680 msl
Processo: WASHED
Sentori: FIORE DI CAFFÈ, ALBICOCCA, PESCA, ZENZERO, CIOCCOLATO AL LATTE

ESPRESSO
MOKA
FILTRO

Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.