ARICHA – ETIOPIA

I flavor di questo caffè potrebbero trasportarti agli ingredienti di un meraviglioso cocktail estivo e dissetante. Proprio così, questo caffè è stato definito da noi come fresco, estivo e rinfrescante. L'acidità iniziale ricorda il limone e il bergamotto, evolvendo poi in una dolcezza a tratti stucchevole che evoca sensazioni di frutta esotica come mango e papaya, creando uno splendido mix di frutta tropicale. Decisamente interessante è l'effetto di questo caffè, con una nota di tè bianco e rosa che regala freschezza e pulizia nella cavità orale. Il mouthfeel è setoso e delicato. Lo definiremmo un "COFFEE FRESH", perfetto anche per estrazioni fredde come COLD BREW o NITRO. È incantevole se realizzato in modalità ESPRESSO TONIC.

Paese: ETIOPIA
Regione: YIRGACHEFFE
Farm: WARASA IYASU
Varietà: 74110 - 74112
Altitudine: 2000 - 1950 msl
Processo: WASHED
Sentori: BERGAMOTTO, ROSA,TÈ BIANCO, MANGO

COLD BREW
ESPRESSO TONIC
FILTRO
MOKA

Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.