KOKOSE – ETHIOPIA

I flavor di questo caffè potrebbero ricordare gli ingredienti di un meraviglioso cocktail estivo, fresco e dissetante. All’aroma diretto, si percepisce un bouquet incredibile di note floreali, in particolare lavanda e gelsomino. Non a caso, abbiamo definito questo caffè come fresco e rinfrescante, perfetto per tutte quelle persone che sentono la nostalgia dell’estate. L’acidità iniziale richiama il frutto del lime, evolvendo poi in una dolcezza quasi avvolgente, che sprigiona sensazioni di frutta esotica come mango e papaya, accanto a frutti della nostra terra, come la pesca. L’aftertaste è straordinario: una nota di fiore d’arancio che regala freschezza ed eleganza, rendendo ogni sorso un invito a sognare l’estate. Che caffè, mamma mia! È difficile non desiderare il ritorno dei giorni estivi mentre lo si assapora. Un caffè che potremmo definire COFFEE FRESH, indicatissimo anche per estrazioni fredde come il Cold Brew o il Nitro Coffee. Dopotutto, c’è sempre chi ama le bevande fredde, anche in inverno.

Paese: ETHIOPIA
Regione: BENSA
Farm: SMALL PRODUCERS
Varietà: 74158 - 74112
Altitudine: 1800 - 1960 msl
Processo: NATURAL
Sentori: LAVANDA, LIME, FRUTTO STELLA, MANGO

COLD BREW
ESPRESSO
MOKA
FILTRO

Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.