LIBRO - “Coffee experts” – BAZZARA

€55
Il nuovo libro della Bazzara CofeeBooks vi farà viaggiare nel mondo del caffè, grazie ai contributi di alcuni fra i maggiori esperti del settore. Impreziosito da oltre 500 fotografie ed illustrazioni, vi farà scoprire tutte le caratteristiche del caffè: dalla storia della pianta alla lavorazione del chicco; dalle tecniche di tostatura al mondo dei baristi e delle attrezzature utilizzate; dai metodi di estrazione e preparazione alternativi all’espresso, sino alle tecnologie digitali con un focus sulla sostenibilità.

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