BREWING
€549
Lo studio del modulo Brewing approfondisce diversi metodi per preparare il caffè, dal V60 al Chemex e al Siphon, passando per la Clever e il French Press. Questo modulo consente inoltre di analizzare e familiarizzare con i diversi profili di macinatura, abbinare la macinatura al metodo di estrazione e misurare scientificamente l’estrazione di un caffè per tracciare il profilo di estrazione ottimale.
Impara le basi del brewing e inizia a padroneggiare l’arte dell’estrazione del caffè.
Il Corso SCA Brewing Foundation è l'introduzione ideale per chi desidera apprendere le fondamenta della preparazione del caffè utilizzando diversi metodi di brewing. Questo corso esplora le tecniche essenziali di estrazione, con un focus particolare su come ottenere un caffè equilibrato e aromatico.
Attraverso lezioni pratiche, avrai l'opportunità di utilizzare vari strumenti e metodi di brewing, scoprendo come le diverse variabili di estrazione influenzano il sapore del caffè. È il punto di partenza perfetto per chi vuole esplorare il mondo del brewing e iniziare a creare caffè di alta qualità.
Il Corso SCA Brewing Foundation è l'introduzione ideale per chi desidera apprendere le fondamenta della preparazione del caffè utilizzando diversi metodi di brewing. Questo corso esplora le tecniche essenziali di estrazione, con un focus particolare su come ottenere un caffè equilibrato e aromatico.
Attraverso lezioni pratiche, avrai l'opportunità di utilizzare vari strumenti e metodi di brewing, scoprendo come le diverse variabili di estrazione influenzano il sapore del caffè. È il punto di partenza perfetto per chi vuole esplorare il mondo del brewing e iniziare a creare caffè di alta qualità.
Approfondisci le tecniche di brewing con un corso intermedio dedicato agli appassionati.
Il Corso SCA Brewing Intermediate è progettato per chi ha già una buona familiarità con le tecniche di brewing e desidera perfezionare le proprie competenze. Durante questo corso, esplorerai in dettaglio i principi di estrazione e i vari metodi di brewing, analizzando come diversi fattori influenzano il profilo di gusto del caffè.
Attraverso sessioni pratiche, avrai l'opportunità di affinare le tue tecniche di brewing e sperimentare con diversi metodi per ottenere risultati eccellenti. Questo corso è ideale per chi vuole diventare un esperto nel brewing, offrendo bevande di caffè di alta qualità con precisione e coerenza.
Il Corso SCA Brewing Intermediate è progettato per chi ha già una buona familiarità con le tecniche di brewing e desidera perfezionare le proprie competenze. Durante questo corso, esplorerai in dettaglio i principi di estrazione e i vari metodi di brewing, analizzando come diversi fattori influenzano il profilo di gusto del caffè.
Attraverso sessioni pratiche, avrai l'opportunità di affinare le tue tecniche di brewing e sperimentare con diversi metodi per ottenere risultati eccellenti. Questo corso è ideale per chi vuole diventare un esperto nel brewing, offrendo bevande di caffè di alta qualità con precisione e coerenza.
Perfeziona le tecniche di brewing con un corso avanzato, ideale per chi vuole eccellere nell'arte dell'estrazione.
Il Corso SCA Brewing Professional è progettato per chi desidera diventare un esperto nell'arte dell'estrazione del caffè. Questo corso avanzato ti guiderà attraverso tecniche complesse di brewing, mostrando come ogni dettaglio possa influenzare il risultato finale nella tazza.
Durante il corso, parteciperai a sessioni di pratica intensiva, sperimentando con vari metodi e perfezionando la tua tecnica per ottenere un caffè perfettamente bilanciato. È il corso ideale per chi vuole distinguersi nel settore del brewing e offrire caffè di qualità eccezionale.
Il Corso SCA Brewing Professional è progettato per chi desidera diventare un esperto nell'arte dell'estrazione del caffè. Questo corso avanzato ti guiderà attraverso tecniche complesse di brewing, mostrando come ogni dettaglio possa influenzare il risultato finale nella tazza.
Durante il corso, parteciperai a sessioni di pratica intensiva, sperimentando con vari metodi e perfezionando la tua tecnica per ottenere un caffè perfettamente bilanciato. È il corso ideale per chi vuole distinguersi nel settore del brewing e offrire caffè di qualità eccezionale.
Il corso Foundation ha durata di 7 ore.
Il corso Intermediate ha durata di 14 ore.
Il corso Professional ha durata di 21 ore.
1 persona (corso one-to-one).
Trattandosi di un corso one-to-one le date e gli orari delle lezioni verranno concordate direttamente con il trainer, in base ai tuoi impegni e alle tue esigenze.