LA GOLONDRINA – COLOMBIA

La varietà botanica Castillo coltivata in questa terra esprime pienamente le caratteristiche del suo cultivar, rispettando le aspettative di chi conosce questo territorio. La tostatura è stata calibrata per esaltare le sue sensazioni aromatiche. Definiamo questo caffè piacione e ruffiano grazie alla sua grande dolcezza, prevalentemente della famiglia dello sugar brown. Presenta una corposità elevata e sapori che ricordano la vaniglia e i biscotti, con una nota decisamente dolce di cioccolato al latte. L'acidità iniziale, elegante e pungente, ricorda la mela, offrendo una "acidità magica". Un caffè colombiano di grande rispetto, facile e piacevole da bere in qualsiasi momento della giornata.

Paese: COLOMBIA
Regione: BUESACO, NARINO
Farm: KELLY CORDOBA
Varietà: CASTILLO
Altitudine: 1680 - 1900 msl
Processo: WASHED
Sentori: MELA, VANIGLIA, BISCOTTO, CIOCCOLATO AL LATTE

ESPRESSO
MOKA
FILTRO

Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.