RITA HERRERA – COSTA RICA

Un caffè che, data la sua provenienza, non mi aspettavo così: una dolce scoperta! Profumatissimo e fruttato, è il compagno ideale in questo periodo di transizione tra l’autunno e l’inverno. Non potevamo desiderare di meglio. È incantevole se estratto caldo con qualsiasi metodo: espresso, filtro o moka, ogni tazza regala grandi emozioni sia dal punto di vista gustativo che della ricchezza aromatica. I protagonisti assoluti? I flavor di frutti rossi come lampone e fragola. Per essere un Costa Rica, ci ha piacevolmente sorpresi con una notevole acidità iniziale e un’intensità medio/alta. È il caffè ideale per chi ama l’eleganza, i profumi, una corposità media e un aftertaste pulito con dolci note che richiamano il mondo dello sugar brown, come i biscotti al burro. Un caffè che si presta ad essere degustato ogni giorno e che non stanca mai: pura goduria in ogni sorso! Alla voce “sorprendente” c’è proprio questo caffè.

Paese: COSTA RICA
Regione: LOS ROBLES, VALLE OCCIDENTAL
Farm: RITA HERRERA
Varietà: PACAMARA
Altitudine: 1500 msl
Processo: SEMI WASHED
Sentori: BISCOTTO AL BURRO, FRUTTI ROSSI, SCORZA D'ARANCIA, COLA

FILTRO
MOKA
ESPRESSO

Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.