SHANTAWENE – ETHIOPIA

Questo caffè è pura poesia in tazza, un’esperienza multisensoriale che incanta con la sua florealità e le sue eleganti note fruttate dolci. Sia dal punto di vista aromatico che gustativo emerge questa meravigliosa nota floreale che ricorda il fiore del gelsomino e della lavanda. Evoluzione poi sulle papille gustative in dolcezza con una spiccata nota di fragola matura e lampone che dona una sensazione al palato di succosità pazzesca. Il finale sorprende con una piacevole nota di mirtillo, che richiama l'intensità di un estratto di frutti viola. Questo caffè, con la sua buona corposità, si distingue per la sua eleganza e per la sua capacità di dissetare il palato con freschezza e vivacità. Perfetto per chi vuole scoprire l’essenza di un caffè etiope, rappresenta un ponte ideale per immergersi nel mondo dello specialty coffee a un livello superiore. Chiudendo gli occhi e lasciandosi guidare dall’olfatto, queste emozioni olfattive vi porteranno in un mondo di colore viola e rosso. In poche parole? Tu chiamale se vuoi emozioni.

Paese: ETHIOPIA
Regione: SIDAMA
Farm: SMALL PRODUCERS
Varietà: 74158, 74112, MIKICHO
Altitudine: 2226 msl
Processo: NATURAL
Sentori: GELSOMINO, LAVANDA, VIOLA, MORE, FRAGOLA DI BOSCO

ESPRESSO
MOKA
FILTRO 

Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.